Los Corzos, el templo de la carne a la brasa en Oviedo
En Los Corzos llevamos más de 40 años ofreciendo auténtica carne a la parrilla en Oviedo, elaborada con mimo, tradición y producto de primera calidad. Nuestra parrilla es el corazón del restaurante, donde cortes seleccionados de ternera, cerdo ibérico o cordero cobran vida con el aroma y el sabor inconfundible del fuego. Ya sea para una comida familiar, una celebración o una visita gastronómica, aquí encontrarás un lugar acogedor donde disfrutar de la mejor carne al punto justo.
Además de nuestras especialidades a la parrilla, en Los Corzos apostamos por una cocina de temporada con productos frescos del mar y de la tierra asturiana. Rollos de bonito, guisos caseros, postres tradicionales y una cuidada bodega completan una propuesta que combina lo mejor de la cocina local con el trato cercano de siempre. Visítanos en Oviedo y descubre por qué somos un referente para los amantes de la buena mesa.
“Ningún mar en calma hizo experto a un marinero”
En los comienzos de Los Corzos, todo se hacía a mano. No había equipos modernos ni jornadas fáciles: pelábamos patatas, fregábamos platos y trabajábamos sin descanso.
Con el tiempo, crecimos. Llegaron nuevos clientes, nuevas caras, y con ellos, el reto de ampliar el equipo sin perder nuestra esencia. Lo que nunca cambió fue nuestra filosofía: en Los Corzos, la calidad siempre va primero.
Hoy seguimos fieles a esa idea, ofreciendo lo mejor del mar y la tierra.
Si ya formas parte de nuestra familia, gracias por seguir aquí.
Y si aún no nos conoces, te invitamos con los brazos abiertos.
Bárbara, José y todo el equipo de Los Corzos
estamos deseando recibirte.
Horario de apertura:
Miércoles, Jueves y Domingo
11:00 a 23:00 h.
Viernes y Sábado
11:00 a 23:30 h.
Lunes y Martes CERRADOS por descanso.
(*) En festivos y vísperas de festivo los horarios pueden variar ligeramente.
Localización:
Lugar Los Corzos, 5, 33170
La Manxoya, Asturias
Teléfono: 985 219 743
Mail: joseloscorzos@gmail.com